浙江天台多维度开展食品抽检助力“守查保”专项行动

中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，日前，天台县市场监管局根据“守查保“专项行动任务清单，从四个维度做好食品抽检监测工作，全力排查食品安全风险隐患。

均衡抽检维度，确保半年度任务落实。该局聚焦“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严格遵循食品安全“四个最严”要求，紧盯高风险食品、指标、区域等安全问题，坚持问题导向，从时间、区域、品种上推进均衡抽检，食品抽检监测覆盖所有品类和业态，已累计完成食用农产品、餐饮食品、小作坊等监督抽检724批次，完成年度监督抽检总计划的53%，同时及时通报抽检不合格食品信息，为监管提供靶向。

紧扣重点维度，靶向开展。盯紧社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的重点品种，以及集贸市场、商场超市、学校周边、单位饭堂、旅游景区等重点场所，根据第二季度抽检计划及一月一行动主题，开展牛蛙、杨梅、粽叶、粽子等专项抽检。充分利用五一、端午、中高考等时间节点开展专项抽检，以“肉蛋奶、果蔬等食用农产品、乳制品、粮食加工品、食用植物油、饮用水、方便食品、酒类”等为重点品种，开展专项监督抽检。

瞄准严查维度，消除隐患。坚持有问题必处理，对抽检中发现的不合格食品和其他违法问题，立即依法核查处置，责令企业查清产品流向、找回不合格产品、分析原因进行整改，责令经营环节有关单位立即实施封存下架、控制风险，做好闭环处理，及时公布抽检结果和核查处置情况，不合格食品核查处置完成率达100%。

开展“你点我检”，紧盯消费者关注食品。做好“浙里点检”的宣传活动，由消费者“点”出最关心的食品，分别开展“你点我检”活动进物流园、进农贸市场共2次，在活动现场同时开展“浙里点检”宣传活动，发放宣传资料和食品安全手册，并指导消费者体验“你扫我检”“你拍我检”活动。消费者将自己购买的蔬菜等农产品送到服务台，检测人员对食用农产品的农药残留等进行现场快速定性检测，让消费者“零距离”感受食品检测过程，活动共检测食用农产品40个批次，全部合格。

下一步天台县市场监督管理局将坚持把“守查保”专项行动作为重要抓手，以抽检中发现的不合格食品为问题导向，加大抽检频次，强化靶向抽检，为食品安全监管提供科学有力的技术支撑，全面保障辖区食品安全。