云南澳洲坚果拓展交易新业态

临近年底，澳洲坚果进入了销售的旺季。今年以来，临沧市积极探索，拓展澳洲坚果交易新业态。搭乘社区电商平台，产自临沧的澳洲坚果能实现“次日达”消费者手中。

从“零”到“全球最大” 产业规模日益扩大

澳洲坚果又名夏威夷果，原产于澳大利亚昆士兰州。1991年，分为五个品种的四百多株澳洲坚果苗“漂洋过海”来到“太阳转身、两洋分水”的临沧，开始试种。如今，临沧澳洲坚果种植面积已经超过全球一半，实现从“零”到“全球最大”的重要突破。

从1991年至2001年的“第一个十年”，临沧澳洲坚果种植面积仅有2.35万亩；而到2017年，这一数字已刷新227.89万亩。2021年，云南省澳洲坚果种植面积达379万亩，占全球种植面积的54%，占全国种植面积的88%。其中，临沧市种植面积262.77万亩，产量达6万吨，实现产值30亿元，覆盖全市8县区71个乡镇，涉及种植户51万人，年人均收入超过6000元，成为“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。

“这里的半山腰几乎都已经种上了坚果。”环顾自家的澳洲坚果园，临沧市耿马傣族佤族自治县耿马镇弄巴村的坚果种植户肖理华介绍，澳洲坚果定植后要四五年才能开花结果，大概十年进入丰产期，采摘期有六七十年，给种植户带来相对稳定的收入。“目前，我们村的澳洲坚果种植面积已经超过了2000亩，基本快到丰产期了，每亩产量有1吨多。以目前的价格算，每亩产值在1.4万元左右。”肖理华说，种植澳洲坚果对于当地群众来说是实实在在的富民产业。

从原产地直达社区 激活发展新动能

“95后”青年张强2020年从普洱学院食品质量与安全专业毕业后，选择回到家乡耿马县从事质检工作。“我家种了50多亩坚果，我也想利用自己所学的专业，助力家乡坚果种植产业产量提高和品质提升。”张强说。

近年来，耿马县按照生态建设产业化、产业发展生态化的发展思路，推出由林业部门统一为全县提供澳洲坚果种苗和技术指导的政策，助力澳洲坚果产业大跨步发展。然而，随着产业规模扩大和产量提升，坚果的销路一度困扰种植户和加工企业。

“这里的山水，坚果不愁种不愁长，我们最关心的是怎么把东西卖出去。”耿马一篮农业开发公司厂长顾朝伟说，作为当地第一家拥有完整坚果加工生产线的企业，公司和当地很多种植户一样，每年一到采摘季，最担心行情和销路。

根据《云南省澳洲坚果产业发展规划》，到2025年，云南澳洲坚果产业将打造成为“全国第一、世界一流”具有世界影响力的绿色食品产业。各级相关部门积极组织坚果企业开展线上和线下销售，积极推介澳洲坚果，拓展交易新业态。

线上线下的协同发力，新的服务形式切实推动临沧坚果扩大销路。美团优选数据显示，目前已有2500吨坚果通过平台销往全国各地，带动当地农户实现增收。

美团优选相关负责人介绍，作为美团旗下的零售平台，美团优选一头链接本地供给和就业，一头链接更广泛的城乡消费者。如今，临沧坚果等云南的优质农产品通过美团优选覆盖城乡的“明日达超市”物流体系，从原产地直达社区。

“今年，我们公司在美团优选开通了线上销售渠道，现在全国的消费者都可以通过手机便捷选购临沧的优质坚果，我们的加工生产线也打开了。”顾朝伟告诉记者，解决销路问题后，今年采摘季以来，该公司已加工近3000吨坚果，直接带动当地60余人从事坚果加工、分拣包装等职业。

和顾朝伟一样，很多坚果企业的负责人都看好未来市场前景。随着临沧区位优势的逐渐凸显，依托国家“一带一路”建设，孟中印缅经济走廊建设，政府的政策支持，以及零售平台新业态的接入，临沧澳洲坚果将走向更广阔的大市场。（胡晓蓉）