江苏盐城滨海县“四维发力”推动制止餐饮浪费显“四效”

中国食品安全网讯（何慧文 梁海峰 记者李黎）近期，江苏盐城滨海县市场监管局积极作为，多措并举开展制止餐饮浪费专项行动，活动成效明显。

法制宣传增质效。组织《反食品浪费法》宣传，对餐饮经营者进行食品安全法律法规知识培训，开展“制止餐饮浪费”主题宣贯活动，发放宣传资料12000余份（张），让“厉行节约，反对浪费”的理念深入人心。

智慧监管见高效。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，通过网络摄像头，重点对食品经营场所的店内宣传标识、食品加工环节、“小份菜”“半份菜”使用、主动打包服务、餐厨废弃物处置等常见行为的关键信息和数据进行抓拍，安排专人复核、固定电子证据，依法处置。

执法检查出成效。深入开展制止浪费专项执法行动，督促整改反浪费宣传标语张贴不到位、服务人员缺乏消费引导、消费者餐后打包提醒不到位等问题，对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的违法行为立案查处，公布典型案例。目前该局立案查处案件56件，公布典型案例6例。

社会共治保长效。发挥餐饮协会新利网络娱乐场开户注册 自律作用，督促协会引导会员加强自律；综合运用12345、12315等投诉举报平台，引导全社会积极参与监督，广泛收集餐饮浪费违法行为线索，推进社会形成“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。