“中国醋都”金字招牌越擦越亮

2023-02-23

近年来，清徐县立足资源禀赋和比较优势，全力锻造“醋长板”、做好“醋文章”，不断擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌，奋力走出一条具有清徐特色的高质量发展新路子。

《鲜炖花胶》团体标准发布 引领中式新滋补品质升级

2023-02-22

2月21日，由中国食品工业协会携手滋补科技品牌官栈等企业制订的《鲜炖花胶》团体标准在广州正式发布。

青海化隆：“青海老字号”手工醋受青睐

2023-02-22

近日，记者走进化隆县青海天驼酿造实业有限公司，距离厂房不远的一块空地上，一口口颇有年代感的大缸整齐排列，里面装满已经酿好的陈醋，缕缕酸味扑鼻而来。

世界三大名腌菜首次携手合作

2023-02-21

2月20日，在第五届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会上，重庆涪陵榨菜集团与德国甜酸甘蓝生产企业德汇利通（中国）有限公司、法国酸黄瓜生产企业上海霖妮贸易公司签订战略合作协议。

第五届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕

2023-02-21

2022年，涪陵实现青菜头种植纯收入15.01亿元，榨菜种植加工总纯收入17.64亿元，实现产业总产值132.87亿元，种植户人均榨菜纯收入2872.96元。

口中尝百味 新疆调味香料非遗传承人破解“美食密码”

2023-02-20

她是一名调味香料制作师，也是乌鲁木齐市级非物质文化遗产代表性项目名录中调味香料制作技艺传承人。过去40多年，她凭借天赋、自律、努力与热情，让爱好成为事业，不断还原味道，解析美食密码。