湖南省华容县智慧监管守护芥菜食品安全

2022-12-22

今年以来，湖南省华容县引导企业进入大数据智慧监管平台，实现“一屏统揽芥菜全产业、一网监管芥菜全主体、一码溯源芥菜全环节”，打造“透明工厂”，确保芥菜从田间地头到消费者餐桌全程可控、可追溯、可考核，做到全过程监管。

年内最后一批“郫都造”郫县豆瓣启运韩国 全年销往韩国30万瓶

2022-12-21

郫县豆瓣素有“川菜之魂”美誉，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，在2022中国品牌价值评价区域品牌(地理标志)百强榜单中，郫县豆瓣位列第7位。

岁末年尾满城腊味飘香

2022-12-20

记者走访印象城、中南城等多个商业综合体的商超，了解到目前带皮前腿肉零售价格每斤在19元左右，带皮后腿肉每斤在17元左右，带皮五花肉每斤在23元左右。在不少摊位上，都有醒目提示牌“本店为顾客代灌香肠”，通常情况下加工费为每斤3元。各家商超代加

甘肃文县深山“小菜”出口倍增：腌制对标东南亚市场

2022-12-19

据兰州海关统计，今年前11个月，文县腌渍菜出口货值达1107万元，同比增长1.4倍，深山里的“小菜”如今变身为当地农民的“增收致富菜”。

抢完黄桃罐头抢柠檬？有批发商一天接60个采购电话

2022-12-16

近日消费者对于柠檬的需求量暴增，不仅多个电商平台缺货，部分线下水果店也出现了抢购、涨价的情况。

福建省首批预制菜团标发布实施

2022-12-16

近日，厦门市食安办、市场监管局联合公布了《供厦食品预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》两项团体标准。