全国保健食品注册备案和监管工作座谈会召开

2025-09-23

近日，全国保健食品注册备案和监管工作座谈会在广东省广州市召开。会议全面深入贯彻全国市场监管系统食品安全工作座谈会精神，通报工作进展，分析当前形势，进一步统一思想、凝聚共识、明确方向、落实责任，推动保健食品监管工作迈上新台阶。

市场监管总局举办第二届“我为市场监管事业发展建言献策”活动决赛

2025-09-23

9月19日，市场监管总局在京举办第二届“我为市场监管事业发展建言献策”活动（以下简称建言献策活动）决赛。总局党组书记、局长罗文出席并为获奖选手颁奖。市场监管总局党组成员、副局长孟扬出席并致辞。

公安机关依法严厉打击危害粮食安全犯罪 今年共立案侦办相关案件4800余起

2025-09-23

国务院食安办：加强对月饼等节令性食品生产销售过程监管

2025-09-22

据国家市场监管总局网站消息，近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办坚持问题导向，树牢底线思维，督促相关部门以“时时放心不下”的责任感，切实保障食品安全，确保人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日假期。

福建省厦门市湖里区启动2025年食品安全宣传周 多元共治守护“舌尖安全”

2025-09-22

近日，以“尚德守法，共享食安”为主题的2025年厦门市湖里区食品安全宣传周启动仪式在湖里区海上世界隆重举办。

预制菜监管：如何平衡个人偏好、公众感知与专业认知

2025-09-22

近期一餐饮品牌陷入的“预制菜纷争”表明，消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知存在偏好。从新利网络娱乐场开户注册 发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。