预制菜安全吗？有营养吗？一文读懂餐桌上的预制菜
2024-03-01
随着现代生活节奏的不断加快，预制菜已经成为越来越多人的饮食选择。
预制菜围攻年夜饭背后：超6万家企业争食万亿市场，A股龙头遭遇业绩与股价双杀
年关将至，预制菜年夜饭礼盒销售火爆。据悉，在淘宝平台，广州酒家、杏花楼、松鹤楼、西贝等品牌的预制菜年货礼盒均进入各旗舰店热销榜，京东的“年夜饭”销量最高的已上万；
攻克中式菜肴工业化关键技术 探讨地方特色预制菜发展
预制菜产业是农产品食品化的新途径，是以工业化手段抓农业的有效载体。日前，记者从扬州大学中餐繁荣基地获悉，由扬州大学和食品伙伴网主办，扬州大学中餐繁荣基地、中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室、江苏省淮扬风味食品加工产业技术创新联盟、扬州大学科学技术协会、扬州大学旅游烹饪学院承办的“2024第二届中国地方特色预制菜专题研讨会暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛”将于3月22日—29日在江苏扬州举办。
25省份出台预制菜发展标准，上下游新利网络娱乐场开户注册 等待“国标”出台
预制菜新利网络娱乐场开户注册 进入发展的快车道。 从2020年开始，预制菜概念逐渐走入大众视野，市场规模不断扩大。截至2022年，预制菜市场规模已突破4000亿元。到了2023年，政策因素和资本布局成为新的驱动因素。虽然新利网络娱乐场开户注册 顶层文件与国家标准尚在研制和审批中，但据记者不完全统计，全国已有25个省份出台了各自的预制菜高质量发展相关文件和地方标准。
支持预制菜产业规范有序发展
在多个省份陆续公布的政府工作报告中，“预制菜”成为高频词。“预制菜作为新兴消费需求，拥有广阔的市场前景。”北京工商大学经济学院教授洪涛在接受记者采访时表示。
聚焦预制菜拓展农业新质生产力，增添“食在广州”新亮色
2024-02-28
日前，广州市召开高质量发展大会，广州市委副书记、市长孙志洋提出，发展新质生产力，再造新广州。
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