市场监管总局举办第二届“我为市场监管事业发展建言献策”活动决赛

2025-09-23

9月19日，市场监管总局在京举办第二届“我为市场监管事业发展建言献策”活动（以下简称建言献策活动）决赛。总局党组书记、局长罗文出席并为获奖选手颁奖。市场监管总局党组成员、副局长孟扬出席并致辞。

国务院食安办：加强对月饼等节令性食品生产销售过程监管

2025-09-22

据国家市场监管总局网站消息，近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办坚持问题导向，树牢底线思维，督促相关部门以“时时放心不下”的责任感，切实保障食品安全，确保人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日假期。

预制菜监管：如何平衡个人偏好、公众感知与专业认知

2025-09-22

近期一餐饮品牌陷入的“预制菜纷争”表明，消费者与餐饮经营者之间对预制菜的认知存在偏好。从新利网络娱乐场开户注册 发展来说，大众餐饮因要满足出餐快、菜品全、消量大的需求，快速推进了餐饮工业化的发展。许多蒸菜、汤菜可以以半成品的方式存于后厨，提升了厨房的料理效率。随之而来的商业模式呈现中央厨房与连锁门店组合发展。从消费者认知来说，食品工业与大众餐饮是不同的业态，餐饮不能只是复热的简单操作，新鲜食材与现点现做依旧是菜肴的必要操作方式。

市场监管总局：辅酶Q10和褪黑素备案产品拟增补剂型和辅料

2025-09-22

时间定了！全国计量和检验检测职业技能大赛（计量领域）将举办

2025-09-22

近日，市场监管总局决定于2026年6月在江苏南京举办全国计量和检验检测职业技能大赛（计量领域）。大赛由江苏省市场监管局、南京市人民政府承办，中国计量科学研究院、中国测试技术研究院、中国计量测试学会、中国计量协会等单位协办。这是市场监管总局首次主办的全国一类职业技能竞赛。

2025年市场监管科学实验展演活动收官

2025-09-19

近日，由市场监管总局主办，标准出版社、中国计量大学共同承办的2025年市场监管科学实验展演活动在浙江杭州圆满收官。活动现场，来自全国市场监管部门的15支代表队同台竞技。各队紧扣民生关切，围绕食品安全等市场监管核心业务领域，创新演绎科普故事。