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中国人饮食最致命的问题是盐 含糖饮料仅排第12位
根据国际权威学术期刊《柳叶刀》发布的研究结果，中国人饮食最致命的问题并非含糖饮料（仅排第12位），而是盐（钠）吃多了。
生吃茄子将“油”带出体外 有科学依据吗？
茄碱存在于茄子肉中，如果茄子没有煮熟就食用，且食用较多的话，中毒的风险会增加。
日本核污水排海，海鲜还能吃吗？
北京时间24日中午12时，日本向海洋排放福岛第一核电站污染水正式启动， 2023年度预计排放约3.12万吨，氚总量为5兆贝克勒尔，约为东电年计划排放量上限（22兆贝克勒尔）的两成。对此，群众最为关心的莫过于对我国生态环境和食品安全是否会有影响。
预开口的椰子水能喝吗？
这周成都气温飙升，仿佛夏天提前来临，市面上的椰子水热销起来，成为市民、游客解渴的好选择。11日上午，#喝预开口的椰子进急诊#登上微博热搜，有网友反映自己喝了预开口的椰子水后恶心呕吐、高烧不退，引发热议。
隔夜饭菜能吃吗？
生活中，我们经常能遇到这样的问题，隔夜食品到底能不能吃？吃不完的饭菜又该如何保存？
乳糖不耐受还能喝牛奶吗？
牛奶是餐桌上的常客，里面含有蛋白质和优质的钙。可是很多人因为“乳糖不耐受”，一喝牛奶肚子就开始闹脾气。有数据统计过，亚洲地区乳糖不耐受症状的发病率是54%-74%，而我国大多数人都有乳糖不耐受情况发生。这是不是意味着这些人要放弃牛奶呢？