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中国幅员辽阔,民族众多,文化多元,美食丰富,不仅是食品生产消费大国,也是世界上食物品种、饮食文化最为丰富的国家之一。中国特色风味食品是中华传统优质美食的瑰宝,是中华民族宝贵的物质财富和精神财富,也是中华优秀传统文化的重要组成部分。 它是增进国内外消费者认知与认同,引领消费时尚的物质基础,也是讲好企业故事、传播企业文化、阐释企业产品、展示企业形象的良好载体,对于促进我国食品工业“双循环”高质量发展,做好中国特色风味食品的传承、保护与推广,开发国内外广阔的市场空间, 具有十分重要的意义。
· 特色风味食品标志性产品
· 特色风味食品制作技艺传承人
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