广西推进“甜蜜事业”向新发展

中国食品安全报讯（董文锋 刘俊聪 李亮）若问及全国何处最为“甜蜜”，那答案无疑会指向广西。若要形象地描述广西糖业的地位，有句话颇为贴切：“在中国，每三勺糖就有两勺来自广西。”

作为全国最大的糖料种植基地和食糖产区，广西糖料蔗种植面积和食糖产量连续21个榨季占全国60%左右，是名副其实的中国“糖罐子”，在保障国家食糖供给安全中发挥着不可替代的作用。如今，这项“甜蜜事业”正走上全链转型、持续向新的发展道路。

攥紧种业“芯片”。广西地处我国西南，全年光照充足、雨水充沛，是甘蔗种植的极佳之地。曾几何时，这片丰饶的土地中种植的却多是外来甘蔗品种，产业安全面临极大的“卡脖子”风险。

目前，在中国种业大数据平台完成登记的157个甘蔗品种中，广西自育品种65个，占比41.4%。2023/2024年榨季，全区糖料蔗良种覆盖率达98.62%，其中，广西自育品种覆盖率达91.1%，均创历史新高。

机械化革新。目前，全区已创建3个全国主要农作物（甘蔗）生产全程机械化示范县，建成23个高效机收示范基地，建成并投入使用糖料蔗分步式机收服务点76个。

从自治区发展改革委了解到，为持续推进蔗农增收、提高农民种蔗积极性，广西启动实施糖料蔗收购“首付价+糖价”联动机制，通过二次结算方式提高糖料蔗收购价格，让蔗农充分享受发展红利。

数字化转型。从自治区发展改革委了解到，2023—2024年，广西统筹财政资金1.66亿元，支持制糖企业技术升级改造、蔗糖产品多样化发展、蔗叶综合利用试点、糖业节能减排提质增效和产业融合发展转型升级；2025年已下达糖业发展专项资金3000万元，重点支持19个科技进步项目。