中国食品安全网讯(赤峰市市场监督管理局 崔艳艳)10月29日上午,赤峰市政府党组成员、副市长杨牧在红山区、松山区调研食品安全工作。市政府副秘书长刘晓东,市市场监督管理局党组书记任海,红山区和松山区政府分管领导、部门负责人参加调研。
杨牧先后来到喜利来食品有限责任公司、金帝酒店和松山区第二幼儿园进行调研,与相关负责人亲切交流,查看食材贮存和食品加工场所环境卫生,就提升食品安全管理能力提出工作要求。
在金帝酒店,杨牧查看了5S清凉厨房和“明厨亮灶”情况,鼓励酒店强化餐饮食品品质把控,把安全和品质做成企业“名片”,做科学化、品质化食品安全管理理念的传播者。
在松山区第二幼儿园,杨牧对食品原料采购、从业人员健康管理、食品加工制作、餐具消毒、食品留样等情况进行了现场检查,并就幼儿园落实主体责任,加强食品安全,保障学生营养健康等进行现场交流,要求加强食堂精细化管理,让学生吃到安全、营养的饭菜。
杨牧强调食品安全工作任务艰巨、责任重大,要深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,切实增强忧患意识、责任意识和大局意识,全面落实食品安全属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任,坚决筑牢食品安全防线,不断提升食品安全保障水平,确保群众“舌尖上的安全”。