湖南安仁县：把食品安全宣传融入妇女节庆祝

中国食品安全网讯（邝孝仁 谭鹭军 喻志远 记者陈赛）3月10日，安仁县市场监管局与县妇联联手，将妇女节纪念与食品安全宣传完美融合，吸引了众多女性同胞和广大消费者的踊跃参与，为这个节日增添了别样的色彩。

活动现场，县市场监管局设立的食品安全宣传台成为了一道独特且引人注目的风景线。宣传台上的资料丰富全面且实用：从日常食品的选购要点，如何辨别新鲜蔬菜水果的品质、怎样挑选优质肉类和粮油产品等；到食品的储存方法，包括不同类别食品的适宜储存温度、环境要求等，再到食品的合理加工与烹饪，如肉类烹饪的最佳火候和时间控制、如何避免因加工不当导致的食品污染等，都进行了详细的介绍，为消费者提供了全方位的食品安全指导。

随着活动的推进，宣传台前吸引了许多群众驻足。工作人员结合实际生活中的常见案例，深入浅出地向民众普及食品安全的重要性。重点讲解如何通过观察外观、闻气味等简单有效的方法辨别变质食物，让消费者能够轻松识别常见的变质食品，避免食用后引发健康问题。同时，对于一些容易混淆的食品安全概念，如转基因食品的安全性、食品添加剂的合理使用等，工作人员也进行了耐心细致的解答，这一系列的讲解，如同春风化雨般，帮助消费者消除疑虑，树立正确的食品安全观念。

在趣味运动会环节，更是别出心裁地设置了食品安全知识抢答。每当主持人念出关于食品安全的题目，运动员们便迅速开动脑筋，积极抢答。通过这种互动性极强的方式，不仅让大家在欢乐中学习到了丰富的食品安全知识，进一步强化了全民共筑食品安全防线的决心，也让食品安全意识更加深入人心。

据悉，安仁县市场监管局将在“3·15”期间充分利用“安仁春分药王节”这一人类非物质文化遗产的影响力，针对不同年龄段和社会群体，量身定制多样化的宣传方案，持续深入地开展食品安全的宣传工作，进社区，举办贴近居民生活的食品安全知识讲座，邀请专业专家为居民讲解食品鉴别和选购的实用技巧；进学校，通过生动有趣的科普活动，向学生们传授食品安全的基本知识，培养他们的健康饮食习惯。