中国食品安全网讯（张丽萍 董成武）为保障“五一”、“端午”期间生鲜肉市场安全，4月30日凌晨，张家口市市场监管局组织259名执法人员，对全市5家批发市场、28家便民市场及252家零售商户开展夜间突击检查，重点核查供货商资质、检疫合格证明等文件，严打非法添加、以次充好等违法行为。行动中检查运输车辆13辆，现场快检318批次“瘦肉精”项目，结果全部合格，未发现来源不明或检疫不合格肉品。
此次行动有效规范了节前市场秩序，为群众营造了安全放心的食品消费环境。下一步，该局将持续强化日常监管，督促经营者落实主体责任，并呼吁市民参与监督，发现违法行为及时举报。
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