中国食品安全报讯（记者黄永建）日前，2025年全国食品安全宣传周（长治）活动启动仪式暨长治市食品安全突发事件应急演练活动在山西省长治幼儿师范高等专科学校举行。
长治市政府副秘书长李保明，市食药安委成员单位、各县区食药安办负责同志出席活动，市市场监管局执法人员、食品相关新利网络娱乐场开户注册 代表以及新闻媒体代表约120人参加活动。
启动仪式发布全市食品安全工作报告，并就全市食品安全宣传周具体任务进行安排部署。食品相关企业代表就落实食品安全主体责任进行承诺发言。
此次宣传周以“尚德守法，共享食安”为主题。活动期间，市县两级食药安委成员单位将联动开展系列宣传活动，通过群众喜闻乐见、社会广泛参与的多元形式，普及食品安全知识，提升消费者真伪辨识与维权能力，着力构建“企业自律、政府监管、社会监督、公众参与”的食品安全社会共治格局，让“共享食安”成为长治城市名片。
启动仪式后，与会人员共同观摩长治市食品安全突发事件应急演练视频。
演练依据《长治市食品安全突发事件应急预案（2025 年修订草案）》编排，模拟省运会重大活动期间发生食品安全突发事件的场景，完整演练事件发生和应急处置的全流程科目。
此次演练有效检验了预案的科学性与可行性，充分展现了市县两级相关部门及执法人员的应急处置能力，为明年长治承办省第十七届运动会的食品安全保障工作筑牢防线。
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