中国食品安全报讯（郭丽娟）今年以来，甘肃省平凉市灵台县市场监管局聚焦肉制品掺杂掺假和农村地区销售假冒伪劣食品问题，强化了源头控制和全程追溯，同时提升了抽检力度。通过“局所联动”和“所所互动”的方式，推进专项治理工作。在肉制品监管方面，对整个产业链进行了全面排查，特别关注了生产企业的关键环节，并审查了原料的检验检疫情况；在农村食品监管方面，则监控了小作坊等关键点，严厉打击了销售假冒伪劣食品的违法行为。
目前，已派出执法人员1070人次，检查了1320家经营主体，发现并指出了145个问题，下达了37份整改通知书，处理了5起肉制品违法案件和23起农村假冒伪劣食品案件，并对违法行为进行了4.45万元的罚款。
为保障食品安全，各部门之间进行了联合行动。与县公安局、县农业农村局合作，对关键场所进行了检查，对肉及肉制品进行了抽检，并检查了制度的执行情况，打击了超范围添加等违法行为。目前，联合检查了15家经营主体，抽检了23批次的肉及肉制品。
通过加强抽检并利用技术手段筛选风险，坚持问题导向，关注重点领域和高风险品种，加大了监督抽检的力度，并制订了抽检计划，开展了专项抽检。目前，共抽检了25批次的肉及肉制品和203批次的农村食品及食用农产品，发现并依法处置了1批次不合格产品。
通过宣传引导，压实了责任。通过微信公众号发布了提醒告诫书和消费提示，发放了1000多份宣传资料，压实了生产经营者的主体责任，引导公众参与，鼓励举报，营造了社会共治的良好氛围。
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