新疆奎屯市持续挖掘“夜经济”潜力 注入城市发展新动力

中国食品安全网讯（张记彬）今年以来，新疆维吾尔自治区奎屯市高度重视夜间经济发展，将夜间经济作为激活消费市场的新引擎、提升城市发展的新动能、满足人民美好生活需要的新方式，重点发力“夜购、夜食、夜宿”等方面。奎屯市市场监督管理局围绕“夜食”，积极履职，挖掘“夜经济”潜力，推动食品安全提档升级。

加强监管检查，严守食品安全。根据夜市经济特点，适时调整监管力量、时段和频次，实行错时监管。严格检查现场经营环境、经营资质等环节，严把食品安全关，执法人员以烧烤店、火锅店、网红小吃等经营主体为重点对象，重点检查夜市经营者是否取得经营许可或备案登记、从业人员是否有健康证明、操作环境是否整洁、加工烹饪环节操作是否规范等，督促餐饮服务单位诚信规范经营，全面、准确、及时消除安全隐患，齐心协力守护城市的“烟火气”。

加大宣传力度，提高安全意识。加强对夜市餐饮经营户《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规的宣讲力度，提高从业人员食品安全知识，增强食品安全责任意识，保障消费者食品安全。倡导厉行节约，制止餐饮浪费，弘扬中华民族传统美德，建立节约型社会。引导经营者诚信经营、公平竞争、文明用语、微笑服务，切实提高服务水平。同时，加强对服务质量的监督检查，进一步提升消费者的夜间消费体验。

健全维权机制，维护合法权益。严格要求各类市场主体执行价格法律法规，坚持诚实信用的定价原则，做到明码标价、诚信经营，促进夜间经济健康发展。充分发挥12315维权平台作用，及时受理、解决消费者投诉举报，提供咨询服务，做到快受理、快解决、快回复，让消费者诉求得到及时解决，切实维护消费者合法权益。

下一步，奎屯市市场监督管理局将持续加强对夜市餐饮服务经营单位的日常巡查和管理，强化服务意识，进一步规范夜市经营行为，引导经营者守法经营、文明经营，努力营造干净、整洁、优美的夜间经营环境，维护消费者的合法权益，促进“夜经济”健康可持续发展，激发市场活力，全力守护群众“舌尖上”的安全。