德令哈市狠抓“三个强化”助力食品安全再上新台阶

中国食品安全网讯（记者张毓顺）今年以来，青海省海西州德令哈市市场监督管理局全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，通过强化责任落实、强化安全监管、强化民生保障三措并举，全力保障全市食品安全监管工作稳步推进，助力德令哈市经济社会高质量发展。

强化责任落实，发挥部门联动作用

健全组织领导，落实监管责任。德令哈市委、市政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入全市“十四五”规划和2035年远景目标，明确食品安全为各乡镇（街道）的“一把手”工程，形成主要领导对食品安全负总责、亲自抓，分管领导抓具体、抓落实的食品安全监管工作新格局。同时，将乡镇（街道）落实食品安全工作绩效考核权重提高至2%，层层传递工作压力，推动乡镇（街道）食品安全工作由被动变主动，打通食品安全保障的“最后一公里”。推动重心下沉，明确属地责任。全市辖3个镇1个乡3个街道，现已配备河东、河西2个基层市场监管所。自2023年以来，逐步充实5名食品安全专业及有工作经验的干部人才到食品安全监管队伍中，进一步提高监管能力。同时，为筑牢基层食品安全“防火墙”，辖区7个乡镇（街道）配有1名食品安全协管员（信息员），协助监管部门对食品安全状况进行全方位、长期、持续的监督。加强统筹协调，深化协作配合。召开《德令哈市食品药品安全》工作会议，签订《2024年德令哈食品药品安全责任书》细化全市18个职能部门和7个乡镇（街道）的职责，扎实推进“两个责任”工作落实。124名包保干部与市场主体建立包保责任，包保率100%。2023年度在全州食品安全考核中获评A级。牵头组织公安、农牧、卫生健康、教育等部门开展食品安全联合执法检查和专项整治行动，对食品安全违法违规行为予以严厉打击，加强食品安全综合统筹协调，深化协作配合，形成工作合力，截至目前，共计开展联合执法检查9次，发现问题45个，完成整改100%。

强化安全监管，筑牢食品安全防线

加大监管力度，提升监管质量。强化对大中型餐饮单位、食品加工小作坊等办证的指导、核查，有效减少生产经营风险隐患。对全市1422多家食品生产经营单位开展日常监督检查和冷链食品、食用农产品、特供酒、肉质品、食用油等专项检查，督促食品生产经营户落实食品安全主体责任，并对检查发现的问题开展“回头看”，进一步跟踪整改落实情况，压实整改责任。狠抓案件查处，打击违法行为。切实落实“四个最严”要求，坚持严管重罚，坚决打击食品安全违法违规行为，全力营造安全放心的消费环境，不断提高食品安全现代化治理能力和水平。

强化民生保障，守护“舌尖上的安全”

加强食品检测，守住安全底线。落实市区、农贸市场食用农产品农药残留快速检测全覆盖，开展食品安全抽检158批次，合格率100%；开展“你点我检、服务惠民生”活动6次，检测食品75批次，合格率100%；开展农贸市场各类食用农产品快速检测150批次，合格率100%。推进示范创建，提升食品安全。全力推进食品安全示范创建工作，推动全市23家学校食堂加入互联网+明厨亮灶平台，实现互联网+“明厨亮灶”建设全覆盖。加大宣传力度，营造良好氛围。结合“3·15国际消费者权益日”“食品安全宣传周”“诗城诗安随机查餐厅”、拒绝野味科普宣传“五进”活动等，大力开展经常性、群众性、社会性的食品安全主题科普宣传。通过媒体曝光、涉案物品公开销毁等方式，对违法生产经营行为起到一定的震慑和打击作用。此外，积极受理食品安全投诉举报，快速解决与人民群众利益息息相关的消费投诉，2024年以来共受理涉食品类投诉举报20起，调解处置率100%。

下一步，德令哈市市场监督管理局将继续秉持食品安全关乎人民群众的身心健康和生命安全的理念，全面贯彻新发展理念，用心用情用力为人民服务，助推德令哈绘就食安发展新篇章。