中国食品安全网讯（保定市满城区市场监督管理局 白媛媛）国庆节将至，为保障广大消费者节日期间饮食安全，营造安心、放心的餐饮食品安全消费环境，满城区市场监管局开展节前餐饮食品安全风险隐患专项排查。
检查现场 图片来源：保定市满城区市场监督管理局
此次专项排查重点聚焦未央广场夜市、秀兰山庄、柿子沟农家乐、高速公路服务区等场所，围绕食品安全信息公示、人员健康管理、环境卫生、“三防”设施配备、原材料采购索证索票及台账制度、加工制作过程、食品添加剂管理、复用餐饮具清洗消毒等情况进行检查。同时，督促各餐饮单位认真履行主体责任，积极倡导和践行节日期间文明餐桌、公筷公勺等规范要求，积极引导消费者遵循厉行节约、反对浪费的理念，适量点餐，避免浪费。
下一步，满城区市场监管局将继续深入开展节日期间餐饮领域食品安全专项检查，强化对驴肉火烧店、网红餐厅的监管力度，督促餐饮服务提供者严格落实主体责任，及时消除安全隐患，确保节日期间餐饮食品安全。
检查现场 图片来源：保定市满城区市场监督管理局
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