北京房山区市场监管局对辖区内重点食品生产企业开展“点对点”帮扶
2025-04-29 14:17    编辑:孙德明

中国食品安全网讯 从北京市房山区市场监管局食品生产科、良乡市场监管所科所联动,组建帮扶小组,对辖区内重点食品生产企业开展“点对点”帮扶,助力企业提升食品安全管理能力。

立体化诊断,深挖管理痛点。采取“四维诊断法”对企业进行“问诊把脉”。系统解读企业落实食品安全主体责任相关法规要求,强化企业主体责任意识;从原辅料采购、生产工艺到仓储物流,逐环节排查潜在风险;通过现场提问、情景模拟等方式,检验食品安全总监及关键岗位人员的专业能力;对标食品添加剂使用等国家标准,审查企业标准执行,确保生产合规。

定制化帮扶,构建长效机制。针对“诊断”结果,推行“三单两制”监管模式。要求企业建立“问题、责任、整改”三张清单,对存在的问题明确整改措施、责任人和时限;落实“定期会商、跟踪回访”机制,通过实地检查、资料核验动态跟进整改进度。同时,针对企业在整改过程中遇到的疑难问题提供专业指导,协助制定解决方案,推动整改落地见效,助力企业健康、可持续发展。

联动化服务,引领区域新“食”尚。以帮扶小组为核心,联合检测机构为企业提供高效、精准的食品检测服务,确保企业产品符合相关国家标准。针对企业需求,围绕法规解读、生产管理、质量控制等主题开展定制化培训,提升从业人员专业素养,共同构建食品安全新格局。

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