中国食品安全网讯（王艺鸣 杨晓萌）为保障人民群众食品安全，解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，北京市延庆区市场监管局坚持问题导向、坚守惠民初心，“以小及大”切实提升群众法治获得感。

一是小讲堂进主体，以小规范促进大提升。组织开展进货查验、操作规范专题培训10余次，靶向约谈60余家重点经营主体。发放《严禁制售假劣肉制品风险提示书》620余份，运用局微信公众号刊载《致延庆区广大食品生产经营者的一封信：诚信经营筑口碑，携手共建安全消费环境》，以日常小规范促进管理大提升。二是大喇叭近百姓，以小举措夯实大基础。向消费者科普“定点买”“对光看”“票据存”肉制品选购三字诀，利用“村村通”大喇叭播报“超低价肉有风险”。开展各类宣传活动9次，370余人参与“‘你点我检’进农村”调查问卷。以活动小举措夯实群众大基础。三是日、周、月尽责任，以“小切口”服务“大民生”。督促食品生产经营者切实落实食品安全主体责任，结合《风险管控清单》有效运行“日管控、周排查、月调度”工作机制。检查发现销售过期食品、未按标签标示要求销售食品等问题33件，已要求经营者整改完毕，以安全“小切口”服务幸福“大民生”。

下一步，延庆区市场监管局将不断加强对农村地区及肉制品生产经营主体食品安全管理人员的培训考核力度，引导其自觉规范管理、合法生产经营。持续强化科普进村入户，增强消费者食品安全意识、消费维权意识和识假辨假能力，引导社会各界参与专项整治行动，保障食品安全。