中国食品安全网讯(范蕊)北京市怀柔区市场监管局杨宋镇市场监管所对辖区4家工地食堂开展食品安全专项检查,出动执法人员8人次,车辆1台次。重点查看食品原料来源正规可追溯、食品容器及工用具生熟分开、从业人员个人卫生、菜品烧熟煮透、餐具清洗消毒、备餐间温度,以及是否存在交叉污染、超范围经营、经营禁止经营食品等情况。检查发现部分工地食堂存在场所环境和操作卫生不符合要求情况,执法人员针对存在问题当场督促整改。
执法人员对工地食堂食品安全进行检查 图片来源:中国食品安全网
下一阶段,杨宋镇市场监管所将加大对工地食堂的检查力度,采取切实有效的监管措施,保障建筑工人饮食安全和身体健康。