中国食品安全网讯 为进一步提升特殊食品安全管理人员的能力和水平，强化特殊食品经营者主体责任落实能力，北京市延庆区市场监管局以《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》等为指导，采取多种形式组织开展对辖区特殊食品生产经营者的抽查考核。

一是通过“非现场”告知考核的重要性。通过微信、电话等方式向辖区内的药店、母婴用品店、超市等特殊食品经营单位广泛宣传特殊食品抽查考核的必要性，并详细讲解“特食抽查考核”小程序的操作流程。

二是主动依托现场检查进行针对指导。辖区内山区面积大，经营者年纪偏高，对于电子设备的使用存在较大困难。各市场监管所在开展日常检查、专项检查过程中，针对特殊食品经营主体存在的困难、疑问进行“一对一”指导，确保其保质保量参加考核。

三是积极借助抽查考核开展科普宣传。通过督促指导辖区特殊食品生产经营主体参加抽查考核，发现其对于法律法规、安全标准、基础知识等掌握存在的漏洞，并及时进行查漏补缺，切实规范其生产经营行为。

截至目前，区市场监管局特殊食品经营者覆盖率60.25%，超出北京市市场监管局年初设定的60%绩效考核目标，特殊食品生产企业覆盖率、通过率均达到100%，顺利完成2024年度特殊食品安全管理人员抽查考核工作。下一步，区市场监管局将在日常监管中持续开展抽查考核工作，继续加大特殊食品的科普宣传力度，营造更加合法规范的特殊食品市场氛围。