中国食品安全网讯（孙亚南）为进一步强化网络餐饮监管，坚决遏制“幽灵外卖”现象，促进网络餐饮平台及外卖餐饮店铺的合规运营，北京市门头沟区市场监管局多措并举，全方位排查网络餐饮食品安全风险隐患，切实保障辖区人民群众饮食安全。

一是强化外卖平台主体责任落实。督促美团、饿了么等外卖平台企业严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规规定，聚焦美食城业态，严格审查场所布局、档口数量、经营地址、证照等关键信息真实性；督促外卖平台企业强化区域管理人员规制，对将问题店铺违规纳入平台经营的相关巡店人员、部门负责人依规予以处置，完善内部管理。

二是对美食城、自配送餐饮企业开展专项检查。以美食城档口和自配送餐饮企业为重点，集中开展外卖餐饮企业专项检查，重点检查线上线下经营地址不一致、布局与许可信息不匹配、从业人员健康证明缺失、环境卫生脏乱等关键环节，严肃查处食品安全违法违规行为。截至目前，已检查美食城2家（包含档口数量42个），均存在问题，已下发责令改正及警告通知书；排查发现48张经营许可证存在“一证多店”现象，关联线上店铺121家，其中存在问题32家，已下发责令改正或警告通知书15家，给予口头警告17家；抽查自配送餐饮门店4家，均未发现问题；其他线上餐饮门店9家，其中存在问题1家，已下发责令改正通知书。

三是运用非现场监管手段开展常态化监管。通过运用数据比对、网上巡查、点对点视频等信息化手段，以入网餐饮企业证照信息、后厨环境卫生、加工操作规范、防止有害生物污染等为重点监管事项，开展常态化非现场检查，提高监管质效。

下一步，门头沟区市场监管局将持续加大对网络餐饮食品安全监管力度，形成常态化的监管机制，净化网络餐饮市场经营环境，为广大人民群众营造安全、健康的就餐环境。