中国食品安全网讯（孙亚南）为净化市场环境，规范经营秩序，切实保障广大消费者食品安全，近日，北京市门头沟区市场监管局按照“四个最严”要求，组织开展针对辖区农贸市场流通环节食品安全监管专项督导工作，严密防范化解食品安全风险隐患，切实筑牢食品安全防线，确保人民群众买得放心、吃得安心。

在检查过程中，执法人员一是重点检查食品经营者在经营过程中是否严格落实进货查验和索票索证制度，是否严把食品进货关，是否存在销售标签和标识不合格、“三无”、过期变质等假冒伪劣食品行为，并对检查中发现的问题当场提出整改意见；二是认真查验畜禽产品动物检疫证明和肉品品质合格证明，排查是否存在销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格畜禽产品违法经营行为，确保畜禽产品等食材来源正规合法；三是要求市场开办者严把源头质量关，严格查验入场销售者食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件，对不符合要求的一律禁止入场销售。

截至目前，共检查各类食品销售者20余户，发现销售过期食品1户，已下发责令改正通知书。下一步，门头沟区市场监管局将继续保持高压态势，常态化开展此类检查，有效提升农贸市场食品安全管理水平，为消费者营造安全、健康、放心的食品消费环境。