中国食品安全网讯（庆欣燕）为加快推动“诗情画意门头沟”品牌打造，推动北京市门头沟区区域特色农产品深加工和提升农产品附加值，助力农业产业延链补链强链，门头沟区市场监管局立足部门职责，持续助力乡村特色农产品品牌化、规模化发展。

一是明确帮扶方向。以进一步推进辖区传统优势品种香椿、杂粮、玉米、大豆等加工为重点，支持村集体、农村合作社、农业企业依法依规申办食品生产许可。指导企业优化农产品初加工设施建设，进一步提高初加工技术水平，推动实现生态涵养区农产品高质量发展。

二是提供全流程服务。指导企业梳理食品生产许可申领流程，明确相关责任部门和办理方式，指导企业获取营业执照资质和材料，为办理食品生产许可提供先决条件；提供生产领域专业化指导，多次入企指导车间布局、生产流程、人员配备等方面内容，并对企业提供的车间布局图、设备布局图进行现场修改，优化生产流程，为企业后期实际投产提出合理建议和技术保障；提供线上申请一对一指导和咨询服务，简化审批流程，审批时限由20个工作日缩短至8个工作日。

三是强化证后监管。督促企业严格落实食品安全主体责任，明确“三类人”（企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员）、做好“三件事”（日管控、周排查、月调度）、记好“三本账”（《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》），针对辖区农产品加工多为阶段性生产特点，区市场监管局对获证后暂不生产的企业，要求企业提交停产报告，恢复生产前要向属地监管部门报告并开展一次全面自查整改。同时，按照要求组织开展企业获证后检查和停产企业恢复生产前监督检查，严控食品安全潜在风险。

截至目前，已为北京雁翅小优椿杏科技有限公司、京西麦坊（北京）食品有限公司审核发放食品生产许可证，为北京雁翅小优蜂蜜科技有限公司、北京雁翅小优玉米科技有限公司完成受理、现场审核工作。下一步门头沟区市场监管局将继续聚焦乡村特色产品品牌塑造，在严把食品生产准入关同时，大力扶持乡村企业，提升特色农产品标准化、规模化生产能力，为打造诗情画意门头沟添砖加瓦。