中国食品安全网讯 为确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的元宵节，连日来，北京市延庆区市场监管局聚焦重点场所、重点食品，扎实开展食品安全检查工作，全力营造安全放心消费环境。

执法人员深入餐饮单位、大型商超、粮油米面店铺、肉食专营店等场所，重点检查了元宵、汤圆、肉类产品等，查看了进货查验、索证索票等各项制度是否按规定落实，食品包装、生产日期、保质期等是否按规定标注，食品是否按规定储存，生鲜肉检验检疫证明是否齐全，督促经营者严格把控进货渠道，做好索证索票工作，让商品的来源可查、去向可追。

在现场，执法人员还普及了《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，要求各经营主体严格落实食品安全“两个责任”，完善自查制度，提升食品安全管理水平，做到知法守法、诚信经营，确保食品质量安全有保障。

此次行动，共检查市场各类经营主体44户次，发现未履行“日管控、周排查、月调度”工作机制相关经营主体1户，执法人员要求其立即整改。下一步，延庆区市场监管局将持续开展食品安全检查，推动食品安全“两个责任”的落实，助力“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”长效机制的形成。