中国食品安全网讯（许擎天）“五一”假期想吃得开心又安心？别担心！北京市密云区市场监管局已提前开展“五一”节前食品经营环节检查，全力保障节日期间食品安全，为广大群众的“舌尖上的安全”保驾护航。

此次检查结合节日消费热点，以辖区内的商场超市、农贸市场、旅游景区周边食品经营场所等作为重点区域，聚焦蔬菜、水果、肉类、水产、糕点等节日热销品类。执法人员重点核查食品经营单位索证索票及进货台账制度落实情况，并对食品贮存条件、散装食品标签标识、现场制售规范等关键环节进行细致排查，全方位织密食品安全风险防控网。此外，充分发挥技术支撑作用，采取快速检测与监督抽检相结合的方式，对重点食品开展靶向性安全检测，及时发现并消除潜在的食品安全风险隐患。

在强化监管的同时，执法人员督促食品经营单位压实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯、质量有保障；并规范食品储存条件，严格做到生熟分离，杜绝交叉污染风险。此外，还通过线上线下多渠道发布《五一食品安全消费提示》，引导消费者科学选购、理性消费，凝聚食品安全社会共治合力。

下一步，密云区市场监管局将持续强化节日期间食品安全监管，畅通投诉举报渠道，对群众反映的食品安全问题快速响应、高效处置，全力营造安全放心的节日食品消费环境，保障群众安心度过一个欢乐、祥和的“五一”假期。