中国食品安全网讯（张静）“一家商超的规范开业，关乎一方民生的消费安全，牵动一片市场的秩序稳定。”近日，北京市门头沟区家家悦超市正式开门营业，为让群众买得放心、逛得安心，东辛房市场监管所秉持预防为先、服务靠前、监管从严的工作理念，提前介入约谈提醒，开业同步指导检查，以全链条精准监管筑牢商超经营安全防线。

前置约谈，把好开业合规关。执法人员在开业前主动约谈负责人及管理人员，送上合规经营指导手册。围绕群众最关心的食品安全、价格诚信、特种设备安全等关键领域，执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》等法规要求，逐项拆解经营风险点：强调进货查验与索证索票制度的落实，要求粮油、生鲜、乳制品等民生商品来源可溯、资质齐全；明确明码标价规范，严禁虚构原价、捆绑销售等消费乱象；细化从业人员健康管理、食品储存温湿度控制等操作标准。针对超市计划开展的开业促销活动，现场指导规范广告宣传用语并注明促销起止时间，明确退换货政策公示要求，从源头规避消费纠纷。

精准检查，筑牢现场安全网。开业期间，执法人员进驻超市开展指导检查，实现监管服务“不缺位、不添乱”。执法人员细致核查《营业执照》《食品经营许可证》悬挂情况，逐一翻阅进货台账、供应商资质证明及产品检验报告，重点检查冷藏冷冻设备温度记录、临期食品专区管理等关键环节，确保食品存储、陈列符合安全标准。在价格与计量区，逐一核对商品价签是否齐全规范，现场检定电子计价秤等计量器具，杜绝“短斤少两”“价签不符”等问题。检查中发现3处细节问题，执法人员当场反馈并协助整改，确保问题闭环解决。

长效跟进，守护长久消费安。开业监管不是“一查了之”，而是长效守护的起点。东辛房市场监管所坚持“开业即监管、监管必从严”，以此次开业检查为契机，建立家家悦超市“重点监管台账”，后续将通过“定期巡查+随机抽查”结合的方式，持续跟踪经营状况。同时，举一反三开展辖区商超新利网络娱乐场开户注册 合规培训，组织商户学习经营规范与风险防控知识，引导商户签订《诚信经营承诺书》，推动形成“自我约束、新利网络娱乐场开户注册 自律、部门监管、社会监督”的共治格局。

从“一次开业”的精准护航到“一片安心”的市场守护，门头沟区市场监管局始终以群众需求为导向，把每一次市场主体准入都作为优化营商环境的重要契机，用专业监管与贴心服务助力企业规范起步，织密民生消费安全防护网。