临汾市第二幼儿园：“委”以重任 “味”爱同行

为优化膳食管理，凝聚家园力量，2025年3月7日下午，临汾市第二幼儿园召开了春季学期膳食委员会会议。此次会议汇聚了园领导、食堂管理人员、保健医、教师代表以及家委会成员，各方共同为幼儿的饮食健康出谋划策。

会议伊始，伙食管理员梁瑞雪老师宣读了2025年2月份伙食支出明细。每一项数据都凝聚着幼儿园对孩子们饮食的用心，在资金使用上的精打细算，都是为了确保孩子们能吃到营养丰富、美味可口的餐食，为他们的健康成长提供坚实的物质基础。

随后，保健医张文琴老师从专业的营养搭配角度，详细讲解了食谱制定所遵循的科学原则。这让大家明白，每一份食谱都是依据孩子们的成长需求精心设计的，力求为孩子们提供全面、均衡的营养，助力他们茁壮成长。

在研讨食谱环节，现场气氛热烈。围绕三月第一周和第二周的食谱，家长们结合孩子的喜好与当季食材，积极发表看法，提出诸多建设性意见。这种家园之间的充分交流，使食谱的制定更加贴合孩子们的实际需求，真正做到“味爱定制”。

贺园长在会议上对幼儿园膳食营养工作进行了全面介绍，并提出了明确要求。在食品安全方面，从食材采购、储存到加工的每一个环节，都要严格把控，确保孩子们的饮食安全。在营养搭配上，要参照《3—6岁儿童平衡膳食宝塔》，根据孩子们的成长需要合理搭配食材，保障营养均衡。同时，还要注重进餐环节的保教结合，将饮食与孩子们的日常活动紧密联系起来，让孩子们在获得充足营养的同时，也能在进餐过程中得到良好的教育引导。此外，贺园长强调了膳食委员会在幼儿园膳食管理中的重要作用，期望家园携手合作，持续优化幼儿饮食结构，提升饮食质量。

用餐时间，园长与家长们走进班级，与孩子们一同用餐，亲身体验幼儿园的用餐日常。大家仔细观察孩子们对菜品的接受程度，这一举措不仅增进了对孩子们饮食喜好的了解，也体现了对孩子们饮食生活的重视。

活动结束后，家长代表们分享了感受，对此次活动给予高度评价。这不仅是对幼儿园食堂工作的认可，更是家园合作共育的有力见证。家长们的反馈为幼儿园进一步优化膳食管理提供了宝贵意见。

此次春季学期膳食委员会会议的成功举办，标志着临汾市第二幼儿园在家园合作的道路上又迈出了坚实的一步。未来，幼儿园将在家长们的支持与监督下，持续优化膳食管理，把对孩子们的关爱融入每一顿餐食之中，为孩子们的健康成长保驾护航，助力他们在充满爱的环境中茁壮成长。（闫芳芳 李月香 王建峰）