甘肃省兰州市市场监管局党组书记、局长张栋梁：用新质生产力助推食品产业高质量发展

中国食品安全网讯  11月3—4日，由新利18官方备用网站 、甘肃省市场监督管理局联合主办的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市召开。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题。甘肃省兰州市市场监管局党组书记、局长张栋梁出席会议并发言，主要发言内容如下：

近年来，甘肃省兰州市食品安全工作坚持以“四个最严”要求为根本遵循，以创建食品安全国家示范城市为抓手。坚持食品发展与服务发展相结合，推动食品园区建设，为食品产业高质量发展提供标准服务和安全保障。

一是以园区发展为牵引力，推动食品产业转型升级，高质量发展更有优势。推动传统产业转型升级，坚持走集约化路子，以创新驱动实现上下游协同互补发展。兰州树屏众创城食品产业园是集食品加工、中央厨房、冷链储存、物流配送、展品展示、电商直播、食品检验检测、农业观光旅游、研学教育、孵化研发等多功能为一体的标准化食品园区。园区总规划占地1200亩，总投资32亿元。总建设规模约百万平方米，园区由单纯的食品加工制造向干燥食品、新食品、航空食品、预制食品、现代科技食品领域以及冷链物流、产品包装、电商直播、生态农场、都市农业等方向延伸。将产业功能、城市功能、生态功能融为一体，向产城融合、产业振兴的复合型特色园区迈进，可容纳企业500家以上。年产值达100亿元，目前已签约企业109家，入驻企业87家。兰州市（红谱曲）食品小作坊集中，加工区分为豆制品、面制品、烘烤类糕点等六个区域，可容纳50户食品小作坊入户，年底前可投入使用。庄园牧场日产600吨液态奶改建，雪花啤酒、易拉罐生产线，爽口源百合精加工生产项目等也落实建成。七里河区建成生态原产地百合种植基地，实现百合全产业链的发展。

二是以标准提升产业竞争力，保护发展传统特色产业，品牌效应更具影响力。市委、市政府高规格建立了推动兰州牛肉拉面产业高规格发展协调机制。明确了加快兰州牛肉拉面产业标准化建设等十项重点任务。制定兰州牛肉拉面“‘牛头图形’+企业自主商标”双商标管理使用规则，统一标识、统一管理，不断提升区域公共品牌商标的社会知名度。截至目前，兰州牛肉拉面新利网络娱乐场开户注册 ，申请专利63项，现有有效注册商标228个。全面梳理兰州牛肉拉面基础通用与安全、原料种养生产与加工、营销与流通、场景应用、品牌价值、技能培训等全产业链七个子系统。

今年，我们又创新制定了预包装兰州牛肉拉面生产操作规范等18项地方包装和预包装兰州牛肉拉面料包等15项团体标准。建立了兰州牛肉拉面全产业链标准体系，对预包装兰州牛肉拉面生产企业，通过窗口咨询服务、远程帮办服务、上门指导服务，解决企业的困难和问题。我们成功举办了第一届兰州银行杯沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛暨兰州牛肉拉面国际邀请赛。对兰州牛肉拉面企业开展了ISO9001认证培训，引导企业向规范化、品牌化、连锁化和产业化方向发展，用新质生产力，助推食品产业高质量发展。