中国食品安全网讯（黎祎娜 张阳阳）为进一步强化食品生产加工环节的质量安全监管，提高食品生产加工小作坊食品安全监管水平，提升从业者的安全责任意识和专业素养。近日，赛罕区市场监督管理局召开食品加工小作坊培训暨悦食汇放心食品产业园启动座谈会。辖区70余家食品加工小作坊负责人参加此次会议。
会上对食品加工小作坊原材料采购验收、生产加工过程控制、产品包装标识等各个环节进行规范要求，帮助企业和食品加工小作坊经营者深入了解食品安全标准和规范，保障在日常经营活动中食品加工操作规范，预防食品安全问题的发生。
会议强调：一是要注重食品加工小作坊生产加工环节卫生安全，督促各企业负责人、食品加工小作坊按照相关要求执行食品生产加工，保障食品安全，从根本上解决“四白食品”的食品安全问题，让群众吃到“放心馒头”、“放心粉条”、“放心豆制品”、“放心豆芽”。二是对悦食汇放心食品产业园园区规划、优惠政策、优先待遇进行具体介绍，根据各食品加工小作坊、企业提出的疑难问题进行记录，并针对相关问题进行解答，为后续食品生产小作坊入园区工作奠定坚实基础。（呼和浩特市赛罕区市场监督管理局）
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