中国食品安全网讯(彭丽娜 张阳阳)“民以食为天,食以安为先”。为加强网络餐饮服务食品安全监管,切实保障消费者“云端”用餐安全,4月1日以来,和林格尔县市场监督管理局开展了线上餐饮经营主体食品安全专项治理行动。
此次专项行动重点围绕三个关键环节开展检查:一是严查经营资质,确保证照公示规范,从业人员持有效健康证明上岗;二是严查操作流程,规范后厨环境管理、餐饮具清洗消毒;三是严查原料管控,确保进货台账完整,供货商资质符合要求。同时,执法人员还督促线上餐饮经营主体做好反食品浪费相关工作。截至目前,共检查线上餐饮经营主体11家次。
下一步,和林格尔县市场监督管理局将继续针对群众关切的外卖食品安全问题,持续加大监管力度,对线上餐饮经营主体进行全覆盖监督检查,进一步规范外卖新利网络娱乐场开户注册 经营秩序,守护消费者“舌尖上的安全”。(和林格尔县市场监督管理局 )