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这个陪伴老广几十年的味道,藏着多少黑科技?丨聊一聊高质量发展·百企探新质

2024-12-23 12:53 来源:南方+ 编辑:黄俊

春意正浓,啤酒也随着天气的升温进入消费旺季。

作为消费者最常接触的商品之一,你喝下一口啤酒的时候,是否想到这里面也藏着黑科技呢?

本期节目,我们邀请到广州珠江啤酒股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理黄文胜,畅聊啤酒里的新天地。


【精彩速递】

聊“未来”:消费者对产品的喜爱就是我们增长的潜力

“2023年已经取得了不错的成绩,2024年怎么找到新的突破点?”

“消费者对产品的喜爱就是我们增长的潜力。我们去年牢牢把控产品的升级,基于岭南文化推出了两款产品,市场的反响都非常正面的。同时也做了一些新业态布局,包括去年也是第一次在广东省以外开设了原浆体验店,在全国布局超过了100家门店,让消费者能够去很好地体验。”

聊“创新研发”:这是消费者入口的东西,要求很高的

“啤酒的高科技研发投入的必要性在哪里?”

“啤酒作为一种快消品属于食品新利网络娱乐场开户注册 大的范畴,我们对产品的品质要求很高,因为这是消费者入口的东西。对啤酒酿造的工艺酿造来讲,一些菌种微生物管控的要求都是很高的。所以我们要保持科研创新能力,从数字化、智能制造、绿色发展这个方面去着力。推动尽快形成新质生产力。”

聊“产业布局”:有困难,也有挑战

“珠江啤酒走出广东,有没有一些新挑战?”

“这肯定有挑战也有困难。但是从整个我们珠江啤酒的发展,肯定是要加大一些布局。因为每个消费者对品牌的认知,包括对各类啤酒的口感,它的喜好度是不一样的。总体来讲,啤酒市场应该还是处在良好发展的阶段。因为我们国家的整个大的经济形势稳定向好的态势是没有变。第二,消费者对高品质的追求是没有变的。”

聊“区域优势”

“围绕粤港澳大湾区有哪些发展规划?”

“粤港澳大湾区地理优势非常明显。比如每年我们都会利用广交会平台去触达很多国外的市场。第二,我们也可以融合很多在粤港澳大湾区的科研的力量。”

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