中国食品安全网讯（陈玉烊 记者李卫东）为进一步深入贯彻省市场局、省教育厅、省农业农村厅《关于开展全省校园大宗食材全过程追溯管理的通知》文件精神，本溪市场监管局联合市教育局、市农业农村局召开全市校园大宗食材全过程追溯管理部署培训会。市、县两级市场监督管理局、教育局、农业农村局分管领导及相关工作人员、学校食堂、大宗食材供应商共300余人参加会议。
会议现场 图片来源：本溪市市场监管局
会议强调，大力推进校园大宗食材电子化追溯管理是压实学校食堂及供应商食品安全主体责任、纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治的一项有力举措，也是打造校园食材采购公开、透明、质量安全可控的重要抓手。各部门要加强协作，健全完善食材追溯责任体系，落实校长第一责任人的责任，严格管控食材质量安全，确保年底前中小学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位全部实现大宗食材电子化追溯。
会上辽宁通正认证有限公司老师对校园食品大宗食材电子化追溯管理的三个客户端使用方法进行了详细讲解，并对部分参会单位进行一对一现场指导。同时建立本溪校园市场溯源工作微信群，对工作开展中的问题随时给与解答，保证此项工作顺利开展。
通过此次会议的召开，市场监管、教育及农业农村等部门进一步提高政治站位，统一思想认识，狠抓工作落实，深入推进校园食材电子化追溯管理工作，巩固校园专项整治的各项成果，让人民群众真切感受到整治成效，从田间地头到学校餐桌全过程、全链条保障在校师生饮食安全。
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