龙城街道创新打造食品安全科普“生力军”——深圳市首个街道级百人讲师团启航

中国食品安全网讯（梁琳楠）为进一步提升公众对食品安全的认知水平，不断完善食品安全共治体系，2025年6月25日，龙城街道在深圳北理莫斯科大学图书馆1楼视听室组织召开食品安全百人科普讲师团开班仪式暨第一期培训会，街道办事处副主任张英信，公共服务办公室、龙城市场监管所、龙城教育办、龙城公卫中心等相关负责人，以及130名科普讲师团预备成员参会，市市场监督管理局龙岗监管局四级高级主办刘权辉受邀参加。

开班仪式上，英信同志发表致辞。他强调，食品安全是关乎民生的重要工作，科普讲师团的成立是龙城街道推动食品安全社会共治的重要举措，这一举措不仅是对习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示的生动实践，更是基层创新社会治理、践行“健康中国2030”战略的标杆性突破。他希望讲师团成员能够以高度的责任感和使命感，深入社区、学校、企业等场所，广泛传播食品安全知识，提升公众的食品安全素养。市市场监督管理局龙岗监管局四级高级主办刘权辉对龙城街道在食品安全工作中的创新举措表示肯定，并指出科普讲师团的成立将为食品安全知识的普及注入新动力，有助于形成全社会共同关注、参与食品安全共治的良好氛围。

开班仪式结束后，第一期培训会正式启动。培训课共分四节进行，特邀原市局食品经营处四级高级主办、市局（首席）专业化食品经营检查员华艳萍，龙城公卫中心主任黄飞雁，龙城市监所副所长曾洪江，深圳凯吉星农产品检测认证有限公司特级讲师肖毅美等食品安全领域专家进行专题授课。分别围绕食品安全法律法规、突发事件应急处置、食源性疾病防控、食品营养健康知识、宣讲策划、课件制作、演讲表达和授课技巧等内容进行全面赋能充电。

通过专业培训与深度交流互动，宣讲团参训人员对食品安全科普知识有了更深的认识，宣讲的信心动力和能力水平也得到大幅提升。

龙城街道食品安全百人科普讲师团活动的顺利开展标志着街道食品安全科普宣传工作迈上了新台阶，该活动充分发挥社会共治力量，从高等学校、新利网络娱乐场开户注册 部门、企业事业等单位深挖“讲师”，讲师在其所在单位“讲”安全管理、“讲”营养健康，到外单位“讲”其卓越管理经验，由内到外、以点带面，全面铺开龙城街道食品安全科普工作，持续提升街道的食品科普传播效能。此次活动有两大核心创新举措：一是首创“预备制+认证制”讲师培养模式，即参与培训、通过考核后方能正式上岗，高标准建立全市首个街道级食品安全科普师资力量库。二是构建食安科普新生态。整合了市场监管、公共卫生、教育系统、食品经营单位及检验机构等多元主体资源，形成“政府主导-专业支撑-社会参与”的三维联动机制，开发“法规标准+实操规范+应急管理+健康营养”四位一体课程体系，打造“线上微课+社区学堂+校园实验室”全场景传播矩阵。

本次培训分两期进行，未来，街道将每年定期组织讲师团成员培训“充电”，持续提升其专业水平，并计划开展形式多样的科普活动，进一步扩大食品安全知识的覆盖面和影响力。接下来，龙城街道将以此次活动为契机，持续推动食品安全工作向纵深发展，努力为辖区居民营造安全、放心的食品消费环境，为食品安全社会共治贡献智慧和力量。