河北保定莲池区市场监督管理局 以监管为盾，“食”刻护航高考

中国食品安全网讯（张宇 于洋） 为切实保障2025年高考期间广大考生饮食安全，进一步为考生营造安全、放心的饮食环境，河北省保定市莲池区市场监管局以“万无一失”的紧迫感扛起责任，采取多项有力举措，全面加强校园及周边食品安全监管，全力为高考考生食品安全保驾护航。

一、提前部署，压实责任

莲池区市场监管局召开高考食品安全保障工作会议，成立专项工作领导小组，明确责任分工，下发了《保定市莲池区市场监督管理局关于2025年中、高考食品安全保障工作的通知》，督促各学校严格遵守食品安全相关法律法规，进一步压实学校食品安全主体责任。同时，对高考期间就餐人数、供餐方式等进行了详细摸排并对菜谱进行了预审评估，督促撤换高风险菜品，确保考生饮食营养健康。

二、全面排查，多点发力

执法人员合理规划路线，明确检查重点，对考点学校食堂、周边食品经营店、食杂店等餐饮服务单位开展“地毯式”食品安全排查，确保排查工作争分夺秒、有条不紊进行。执法人员严把“人员关”“原料关”“加工关”“消毒关”“环境关”“留样关”等“六关”，对食品加工的每一个环节进行全过程监督管理，确保各项监督工作及时、精准到位。

三、驻点保障，全程护航

高考期间，莲池区市场监管局全面启动“抽检＋专人驻点”监管模式，对食品原料采购、加工制作、食品留样等环节进行全程监管，对菜品按照餐次进行快速检测，确保食品原料安全可靠。同时，督促考点学校食堂提前做好学生就餐的组织工作，做好每餐检查记录，保障考生用餐有序、食品安全。

四、宣传引导，营造氛围

深入考点周边开展食品安全宣传活动，向食品经营者宣传食品安全法律法规和相关知识，督促其落实食品安全主体责任，诚信守法经营。同时，在考点周边张贴《致广大考生及家长的一封信》，畅通投诉举报渠道，鼓励广大群众积极参与食品安全监督，对发现的食品安全问题及时进行投诉举报，形成全社会共同关注、共同参与高考食品安全保障的良好氛围。

高考是考生人生中的重要转折点，食品安全是这场战役中不可或缺的后勤保障。莲池区市场监督管理局将持续发力，以严谨的工作态度和扎实的工作作风，构建“考前检查指导、考中监督保障、全程严密监管”的全链条保障体系，做到全覆盖监督检查、全过程驻点监督、全时段应急响应，为莘莘学子的高考之路保驾护航，助力考生书写人生的精彩篇章。（莲池区市场监督管理局）