中国食品安全网讯（张宇 孙新合） 2025年高考正式拉开帷幕，为保障广大考生和考务人员的饮食安全，内蒙古自治区通辽市奈曼旗市场监督管理局提前部署、多措并举，开展高考期间食品安全专项检查行动，严把食品安全关，为师生营造安全、放心的就餐环境。
提前介入，全面排查风险隐患
高考前夕，旗市场监管局组织执法人员对高考考点食堂、考点周边餐饮单位及食品经营单位开展全覆盖检查。重点核查食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒等环节，督促经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝过期、变质食品流入市场。
全程监督，食品快检保安全
考试期间，旗市场监管局选派骨干力量前往各考点食堂，实施“跟踪监管”，从食材验收、烹饪过程到餐品留样进行动态监督，确保每一环节符合安全标准。并派出食品安全快检车来到考点食堂，对食堂高考期间使用的蔬菜及食用油进行现场抽样检测，确保师生餐食原材料的健康与安全。
应急值守，快速响应突发情况
旗市场监管局启动高考期间24小时应急值守机制，畅通12315投诉举报渠道，确保第一时间处置食品安全问题，并制定应急预案，配备快速检测设备，对可疑食品第一时间进行现场抽样检测，全力防范食源性疾病事件发生。
旗市场监管局将以最严标准、最实举措守护师生“舌尖上的安全”，让考生吃得安心、家长放心，为高考平稳有序进行保驾护航！在此，也呼吁社会各界共同监督，发现食品安全问题及时举报，携手筑牢高考食品安全防线。（奈曼旗市场监督管理局）
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