中国食品安全网讯(张宇 马辉) 随着社区团购的不断发展,线上平台下单,线下自提点自提的商业模式不断增加,部分自提点易存在货物管理的问题,给食品安全带来隐患。为进一步规范自提点经营行为,保障消费者食品安全,近日,北京市延庆区市场监督管理局执法人员对辖区内的自提点进行了摸排检查。
一是协助制定并落实食品安全制度。指导并帮助自提点制定食品安全管理制度,涵盖食品验收、储存等环节。明确不同类型食品的贮藏条件,督促自提点配备必要的冷藏冷冻设备,并定期检查维护,保证设备正常运行。
二是规范店内空间布局与货物管理。根据店内实际空间和货物流量,与自提点负责人共同商讨,合理规划货物存放区域,设置明显的分区标识。将常温食品、冷藏冷冻食品以及不同品类的商品分开存放,避免混堆。
三是建立完善自提点监管台账。全面清查辖区内多多买菜自提点,详细记录各点位的基础信息,建立动态监管台账,定期提示检查。
本次检查共涉及到辖区30家多多买菜自提点,发现货物混堆、自提专用货架标识不明确等问题3个,已当场整改完毕。
下一步,延庆区市场监管局将继续以“台账管源头、制度强规范、空间优管理”为抓手,切实筑牢社区食安防线。(延庆区市场监督管理局)