黑龙江大庆市市场监管局组织召开加强校园周边食品安全监管专题会议

中国食品安全网讯（张山文 耿磊） 为进一步加大校园食品安全监管力度，切实保障中小学校园食品安全，黑龙江省大庆市市场监督管理局认真贯彻市委、市政府和省局决策部署，持续强化部门协同，不断压紧压实各方责任，于6月20日，在局分管领导的主持下，组织召开了加强校园周边食品安全监管专题会，大庆市教育局、市城管局、市卫健委、市市场监管局相关工作负责同志参加会议。

会议指出，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神，严格按照食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，加强组织领导，创新监管方式，以最有力的举措，围绕“杜绝”抓“狠治”，着力消除食堂卫生环境不合格、食品留样不规范等风险隐患，切实筑牢食品安全防线。

会议强调，校园食品安全监管工作各相关单位要进一步提高思想认识，积极履职尽责，扎实推进“互联网+明厨亮灶”等工作。一是要强化监督检查。聚焦重点任务，对中小学校食堂和校园周边食品经营主体定期开展“穿透式检查”，紧盯食品原材料采购、食品制作加工等关键环节，主动发现并高效解决突出问题，切实提高校园食品安全管理水平。二是要加强流动摊贩治理。增加检查频次，实时掌握流动摊贩经营动态，按规定取缔幼儿园、中小学校园门口道路两侧两百米范围内食品摊贩经营。同时，要强化宣传引导，并进一步畅通投诉举报渠道，鼓励学生家长积极参与治理，形成社会共治格局。三是要加强教育培训。要求学校充分考虑办学规模、供餐方式、地理位置等因素，科学选择陪餐家长，引导其正确履行职责。要加强对学校食品安全总监、从业人员以及陪餐家长的教育培训，通过定期召开培训会等方式，明确其权利和义务，进而推动学校优化供餐管理、提升菜品质量。

同时对全市学校食堂及周边食品安全经营主体发出提醒，在天气逐渐升温，中考即将到来之际，要认真落实各项食品安全管理制度，规范食品贮存及加工制作过程，严格落实设备设施和餐饮具清洗消毒，确保广大师生饮食安全。

下一步，大庆市市场监督管理局将持续强化校园食品安全监管，进一步加强与教育、卫健等部门的沟通协作，定期开展联检联查，不断强化指导监督，着力巩固和扩大集中整治成果，切实保障广大师生饮食安全。（大庆市市场监督管理局）