中国食品安全报讯（李楠）12月3日，以国民共“拾”光为主题的2025新消费发展论坛在海南博鳌举行。论坛期间，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆介绍，“十四五”期间我国茶产业规模稳步上扬。截至2024年，全国茶园面积达5242万亩，干毛茶总产量突破349万吨，涵盖传统茶产业、新茶饮、茶食品、茶配套等的全产业链综合产值达1.13万亿元。
新消费业态正持续为茶产业注入新活力、开辟新赛道。新茶饮市场规模突破2000亿元；即饮茶2024年市场规模近600亿元，总产量超2000万吨；新茶饮还稳健出海，向世界传递中国茶饮文化。电商渠道作用凸显，2024年全国茶叶线上零售额约370亿元，直播电商交易额突破150亿元，跨境电商为中国茶走向全球开辟新路径。抹茶产业作为核心赛道，预计2025年国内产量达7000吨左右，消费场景延伸至多个领域，展现出高附加值与高成长性。
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