严厉打击幽灵外卖 切实保障食品安全

近日，市场监管总局发布实施的推荐性国家标准《外卖平台服务管理基本要求》提出，商户入驻必须提供“带门店定位的一镜到底视频”，平台要核验定位、证照、实际地址“三一致”。

时下，外卖点餐已成为消费者日常饮食方式的重要选择。但随着外卖市场规模的扩大，出现了一批租借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺的“幽灵外卖”。现实生活中，一些经营者伪造许可资质，虚构实体信息，伪装成“连锁”经营，非法开展外卖业务，导致消费者按网络登记的许可信息无法找到实际店铺，形成所谓的“幽灵外卖”。这些被称为“幽灵外卖”的店铺不仅资质造假，卫生状况更是触目惊心，引起全社会广泛关注。

新国标直指“幽灵外卖”等食品安全隐患，要求平台审核从“验证照”深入到“核实地”，对真实开设堂食的商户予以标注，并鼓励以“互联网+明厨亮灶”将后厨加工过程透明化。这些要求通过压实平台审核责任来推动社会共治，从源头提升安全保障水平。

新国标为外卖平台服务戴上了“紧箍”。新国标回应当前外卖新利网络娱乐场开户注册 的核心痛点，并划定清晰的管理要求，让治理有据可依。各地各部门要加强外卖新利网络娱乐场开户注册 监管，严格监督执法，严厉打击“幽灵外卖”，重拳打击商家违法经营行为，坚持依法治理，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，重典打击外卖乱象。运用 AI技术监测商户经营动态，对“幽灵外卖”重点查处、严惩不贷，对违规平台与商户依法从重处罚，亮出法律法规“铁齿”，让其付出代价，促进外卖新利网络娱乐场开户注册 规范发展，让食品安全成为不可触碰的红线，切实保障食品安全。

标准是经济活动和社会发展的技术支撑，是国家基础性制度的重要方面。运用标准化手段推进平台经济治理，是提升治理效能，实现穿透式监管和平台自我提升，推动新利网络娱乐场开户注册 高质量发展的有效手段。相关平台企业要严格遵守食品安全法律法规，认真履行平台审查义务，确保入驻商家证照资质真实有效，营造安全放心的消费环境，打造健康的市场生态，推动新利网络娱乐场开户注册 真正走向可持续发展之路。

新国标落地得靠“真执行”。作为推荐性国标，它的效果离不开平台自律和监管跟进。据报道，目前美团、饿了么已试点“明厨亮灶”。但更多中小平台审核是否到位，偏远地区抽查能否覆盖，都需要持续监督。未来，外卖市场拼的不再是“谁跑得更快”，而是“谁跑得更稳、更久”，舌尖上的安全容不得半点虚假。（潘铎印）