天津市南开区校园食品安全监管联席会第一次会议在南开大学召开

近日，校园食品安全监管联席会第一次会议在天津市南开大学八里台校区大学生活动中心召开，天津市南开区市场监管局局长展克洋出席会议。南开区市场监管局、南开大学膳食服务中心、天津大学膳食管理中心相关负责人及南开大学、天津大学学生代表参加活动。

会上，南开大学和天津大学膳食负责人分别向与会人员详细介绍了两校关于进一步加强食品安全工作的相关举措。两校学生代表对联席会成立以来搜集的问题，就管理服务部门建立与在校学生沟通互动的长效机制、禁止网络外卖食品进校园等热点问题进行了讨论交流。

展克洋在座谈中充分肯定了南开大学、天津大学在提升膳食服务、重视师生交流、保障食品安全等方面所做出的努力并指出，一要提高站位、统一思想，切实把习近平总书记“四个最严”要求贯穿学校食品安全工作全过程，确保师生用餐安全；二要健全制度、抓好落实，学校要认真贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步健全完善学校食品安全制度，加强食品安全信息公示，落实好陪餐制；三要大力协同、加强监管，市场监管局将积极配合解决学校遇到困难，同时对校园食堂原料、人员、设备等环节加大监管力度；四要立足实际、谋划长远，结合当前南开区创卫创城等工作，持续推进学校食堂规范化、标准化建设，有序推进“明厨亮灶”工程全覆盖。

会后，与会人员前往南开大学八里台校区学二食堂进行检查并陪餐。

展克洋一行深入食堂操作场所，对食品原材料的索证索票情况和储存环境、操作人员健康证明和发帽衣着、消毒设

备设施运行、明厨亮灶建设、“三防”设施配备使用等进行检查。在陪餐过程中，与会人员严格“同时间、同地点、同标准、同排队、同交费”的“五同”陪餐工作要求，在学校食堂与南开师生一同就餐。

据悉，为贯彻习近平总书记对食品安全“四个最严”和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求，推进食品安全社会共治，畅通校园食品安全投诉渠道，宣传食品安全知识，南开区市场监管局联合南开大学膳食服务中心、天津大学膳食管理中心和两校学生代表，成立校园食品安全监管联席会。校园食品安全监管联席会以监督保障校园食品安全为宗旨，坚持“以学生利益为根本，从学生中来，到学生中去”的原则，未来将开展食堂后厨开放日、举办食品安全联席会议、联合监督检查等各类活动。近日，校园食品安全监管联席会第一次会议在天津市南开大学八里台校区大学生活动中心召开，天津市南开区市场监管局局长展克洋出席会议。南开区市场监管局、南开大学膳食服务中心、天津大学膳食管理中心相关负责人及南开大学、天津大学学生代表参加活动。（闫林韬）