河北望都县市场监督管理局筑牢校园食品安全防线

中国食品安全网讯（望都县市场监督管理局 潘烁）6月7日，高考首日，为全力保障考生饮食安全，望都县市场监督管理局聚焦高考考点望都中学，扎实开展食品安全保障工作，以实际行动为莘莘学子保驾护航。

检查现场  图片来源：望都县市场监督管理局

考试前夕，望都县市场监督管理局成立高考食品安全保障专项工作组，提前介入，对望都中学食堂开展全面“体检”。执法人员重点检查了食堂食品加工场所环境卫生、从业人员健康管理、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节，详细查看食品采购索证索票、进货查验记录，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，对检查中发现的问题当场提出整改意见，并要求立行立改。

检查现场  图片来源：望都县市场监督管理局

高考当天，执法人员进驻考点食堂，全程监督食品加工制作过程，从原材料清洗、烹饪加工到成品分装，严格把控每一道工序，确保食品加工过程规范、安全。同时，利用快速检测设备，对学校食堂当天采购的蔬菜、肉类等原材料进行现场快速检测，重点检测农药残留、兽药残留等项目，及时排查食品安全风险隐患。经检测，所有抽检样品均符合食品安全标准。

检查现场  图片来源：望都县市场监督管理局

“高考是人生大事，食品安全容不得半点马虎。我们通过提前排查、全程监督、快速检测等举措，全力保障高考期间考生饮食安全，让考生吃得安心、家长放心。”望都县市场监督管理局相关负责人表示。

检查现场  图片来源：望都县市场监督管理局

此次高考食品安全保障行动，是望都县市场监督管理局践行“我为群众办实事”的生动体现。接下来，望都县市场监督管理局将持续加强高考期间食品安全监管，以严谨的态度、严格的监管，全力守护广大考生“舌尖上的安全”，助力考生在考场上发挥出最佳水平。