为进一步加强农村食品安全监管，严厉打击销售假冒伪劣食品及肉类产品的违法行为，切实保障广大农村居民的饮食安全，近日，西安区市场监管局联合西安区公安局、温春镇政府开展农村假冒伪劣食品及肉类产品食品安全专项检查行动。
检查组以农村大集上的食品经营摊位为重点检查对象，围绕多个关键环节展开细致检查。针对肉类食品，执法人员仔细查验生鲜肉品的进货票据，确保来源清晰可溯；严格检查检验检疫合格证明，杜绝未经检疫或检疫不合格的肉类流入市场；针对预包装食品，重点核查其生产日期、厂名厂址、保质期等标识信息，坚决打击销售“三无”产品、过期食品以及假冒伪劣食品的行为；针对现场制售的熟食，执法人员核对从业人员的健康证明，查看加工场所的卫生条件是否达标，要求经营者严格遵守食品加工操作规范，确保熟食安全。
检查过程中，坚持严格执法与普法宣传相结合。一方面，执法人员对发现的问题依法依规进行处理，确保问题整改到位；另一方面，向食品经营者和消费者广泛宣传食品安全法律法规和相关知识。此次联合检查行动，有效震慑了农村食品领域的违法违规行为，进一步规范了农村食品市场秩序。
下一步，西安区市场监管局将继续联合相关部门，持续加大对农村食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展专项整治行动，为广大农村居民营造安全、放心的食品消费环境。
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