江西省吉安县市场监管局城东分局扎实推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”工作

会议现场 图片来源：吉安县市场监督管理局城东分局

中国食品安全网讯（吉安县市场监督管理局城东分局 郭美军 刘雅玲）8月14日，江西吉安县市场监管局城东分局召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”工作推进会。辖区30家连锁品牌餐饮食品经营商户负责人齐聚一堂，共同吹响后厨透明化、数字化的集结号。

会议首先由市场监管城东分局负责人深刻讲解了“互联网+明厨亮灶”工作对于保障消费者“舌尖上的安全”、提升餐饮商户自身管理水平、构建社会共治食品安全格局的重要意义，明确要求“互联网+明厨亮灶”不仅是落实法规的刚性要求，更是餐饮企业赢得消费者信任、增强品牌形象的战略选择，要求参会商户高度重视，积极响应，按时完成接入工作，合力打造吉安县网络餐饮的“透明名片”。

会上，外卖平台技术人员详细介绍了“明厨亮灶”平台的核心功能、操作流程以及为商户带来的价值。通过外卖APP，消费者可实时查看合作餐厅后厨的食品加工制作过程，将后厨从“幕后”推向“台前”。第三方网络运营商将提供便捷高效的接入服务和持续的技术支持，帮助商户无缝对接平台，让“看得见的放心”成为消费者点单的新标准。

本次“互联网+明厨亮灶”工作推进会的召开，是吉安县深化网络餐饮治理、创新监管模式的关键行动，这不仅将大幅提升消费者点餐的信心与满意度，也为全县餐饮新利网络娱乐场开户注册 树立了透明、安全的新标杆，为“舌尖上的吉安”筑牢了看得见的安全防线。下一步，城东分局将以上述重点商户为示范，充分发挥以点带面的作用，逐步全面推行“互联网+明厨亮灶”工作，以透明赢取信任，共同开启吉安县网络餐饮食品安全共治共享的全新篇章！