中国食品安全报讯（王逸欣）为了支撑产业升级，让沙县小吃从业者转型过程中少走“弯路”，福建省三明市沙县区市场监管局在省、市两级市场监管部门的指导下，选取沙县食品新利网络娱乐场开户注册 有代表性的9家食品生产企业开展小微企业质量提升行动，为沙县小吃产业链上游注入高质量发展动能，让千年小吃文化在标准化、产业化的道路上迈出坚实一步。
据了解，此次提升行动由沙县区市场监管局牵头，技术辅导机构全程参与。行动伊始，技术辅导机构便深入企业展开全面调研，在充分掌握企业情况后，迅速调派专业人员，以导入ISO 9001质量管理体系为核心，结合各企业生产管理中的实际问题与痛点，量身定制改善提升计划，并深入生产一线开展辅导，将质量管理方法与工具融入企业日常运营，确保辅导成效落地见效。经过3个多月的系统辅导，9家企业在生产环境、工艺细节等方面均实现显著改善。
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