六盘水推出“舌尖上的滑雪季”活动

中国食品安全报讯（向烨）近日，备受瞩目的2025—2026六盘水滑雪季在贵州省六盘水市梅花山国际滑雪场正式拉开帷幕。

位于云贵高原的六盘水，因其夏季凉爽的气候被誉为“中国凉都”。而到了冬季，这里凭借独特的地理优势，化身成为南方地区难得的冰雪胜地。今年的六盘水滑雪季不仅在雪道质量、造雪系统、滑雪装备等硬件设施上进行了全面优化，更在游客体验上做足了文章，旨在让每一位游客都能在银装素裹的世界里，感受到超越以往的畅快与惬意。主办方表示，今年的目标是为游客打造一个集运动、休闲、美食、文化于一体的综合性冬季旅游目的地，让“冷资源”真正引爆“热经济”。

本届滑雪季最大的亮点之一，是创新性的推出了“舌尖上的滑雪季”美食体验活动。组委会在梅花山、玉舍两大核心滑雪场精心规划了专属美食体验区，打破了传统滑雪旅游“运动归运动，餐饮归餐饮”的单一模式。在这里，游客可以体验到一场酣畅淋漓的美食狂欢。美食区汇聚了极具地方特色的饕餮盛宴：从六盘水本地的灵魂美食——热气腾腾的钟山羊汤锅、围炉而坐的水城烙锅、香辣鲜嫩的茨冲鸡火锅、醇厚地道的盘州普田牛肉火锅，到各式风味小吃如刺梨小酥、蒸蒸糕、洋芋粑等，无不令人垂涎欲滴。值得一提的是，为了营造“南北交融”的独特氛围，游客还能在雪场品尝到来自东北的铁锅炖等北方代表性美食。

从浪漫梦幻的“万人雪原星灯”到年味十足的“雪乡中国年庙会”，再到展现地方特色的“冰与火之歌非遗秀”，一系列文化主题活动将贯穿整个滑雪季。游客在梅花山的冰雪世界里，既能品味凉都烙锅的香辣，也能感受东北炖菜的豪迈，仿佛进行一场“一日吃遍南北”的味蕾与文化穿越。这种“体育+旅游+餐饮+文化”的综合模式，极大地丰富了六盘水滑雪季的内涵，使其超越了单纯的体育运动，升华为一种独特的冬季生活方式。