中国食品安全报讯（李新颖）近年来，广西壮族自治区贺州市八步区立足扎实的产业基础，大力发展以“贺州香芋”为主打品种的香芋产业。该品种单个体重平均1.5~2.5公斤，表皮光滑、芋肉雪白，蒸煮后糯香浓郁，口感细腻，易于消化，其淀粉含量达25%以上，并富含众多营养成分。目前，“贺州香芋”不仅深受家庭喜爱，也成为茶百道、沪上阿姨等知名奶茶品牌的优选原料，市场认可度持续攀升。
八步区始终将联农带农作为产业发展的根本目标，推动农民共享发展成果。该区2.1万户农户通过土地流转获得稳定租金，1.2万人在种植基地和加工厂务工，年人均务工收入达4.2万元。
为进一步夯实产业发展基础，八步区累计引导1.4亿元资金投入香芋基地建设和种苗培优，并推出“香芋贷”专项金融产品，有效缓解了农户与企业的融资难题，为香芋全产业链高质量发展注入强劲动力。
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