近年来，赤峰市林西县凭借独特的地理优势和气候条件，通过“南菇北引”策略，大力发展食用菌特色种植，特别是草原花菇的培育，致力于建设中国北方最大的草原花菇生产加工基地。
为扩大食用菌产业规模，林西县鼓励更多企业、种植大户等新型经营主体积极参与食用菌产业发展，全县新建集中连片食用菌标准棚200栋以上园区。目前，林西县的食用菌产业已经形成了种植、加工、销售的全产业链发展格局。通过与南方省市形成错峰销售，林西县的草原花菇产品销售到了全国各大城市。“林西草原花菇”已入选全国名特优新农产品名录。
下一步，林西县将充分利用食用菌产业的生产优势，扩大产业规模，力争到2025年食用菌生产能力达到1亿棒。同时，进一步完善产业链条体系，形成“菌种研发—标准化菌棒加工—标准化种植基地—市场交易—精深加工”的完整产业链，带动更多的种植户参与到食用菌产业的发展中来，为农民增收致富提供新的路径。（郭伟伟）
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